ŠVENTINIS PASIŪLYMAS
2026-ųjų belaukiant...
HUMUSSAS
Klasikinis avinžirnių užkandis su tahini ir alyvuogių aliejumi.
HARISSA HUMMUSAS
Pikantiškas avinžirnių užkandis su tahini, alyvuogių aliejumi ir harisa. Šiek tiek aitresnis nei klasikinis.
MARINUOTOS KEPTOS DARŽOVĖS SU TAHINI PADAŽU
Lėtai orkaitėje karamelizuotos morkos ir kitos sezoninės daržovės, patiekiamos su kreminiu tahini padažu.
LABNEH SU URFA
24 val. nusunktas graikiškas jogurtas, iš kurio gaunamas tirštas, kreminis labneh. Patiekiamas su grilintų vyšninių pomidorų kekėmis, alyvuogių aliejumi ir Vidurio Rytų prieskoniais.
NAMINIS ANTIENOS PAŠTETAS
Švelnios tekstūros, sodraus skonio, lėtai troškintos antienos kepenėlės. Kreminė konsistencija ir elegantiškas skonis puikiai dera su skrudinta šviežia duona ir spanguolių džemu.
AKIMIRKOS IŠ ŠVENTINĖS VAKARIENĖS
2026
